Zdrowe gotowanie- co warto mieć w kuchni

 

Wszyscy chcemy być zdrowi, ćwiczymy, dbamy o sylwetkę, stosujemy dietę. Ale warto pamiętać, że do gotowania zdrowego jedzenia w domu należy się odpowiednio przygotować, oznacza to zakup odpowiednich akcesoriów, które w znacznym stopniu ułatwią nam codzienne przygotowanie posiłków.

Zacznijmy od tego, aby starannie przygotować listę zakupów, zanim ruszymy do sklepu. I najważniejsze na zakupy idziemy najedzeni, w przypływie głodu kupujemy oczami wszystko i jeszcze więcej, a potem połowę zakupów wyrzucamy. Dlatego warto stosować te dwie złote zasady: lista i pełny brzuch :)

 

Kiedy już postanowiliśmy, że od tej chwili zmieniamy styl odżywiania, konieczne jest posiadanie kilku niezbędnych akcesoriów kuchennych.

Zacznijmy od tzw. obróbki brudnej, czyli obierania warzyw i owoców- to one będą podstawą naszej codziennej diety, a właściwe obieranie zapewni nam minimalne straty wartości odżywczych znajdujących się w największych ilościach pod skórką.

Dlatego kupujemy specjalne obieraczki do warzyw.

Możemy zaopatrzyć się w zestaw, który spokojnie wystarczy do codziennej pracy w kuchni.

 

Joseph Joseph zestaw tarka twist i obieraczka

W skład zestawu Joseph Joseph wchodzi: tarka obrotowa TWIST, zielona i obieraczka Multi-peel Y, zielona.

Joseph Joseph - Tarka obrotowa TWIST
Tarka z dwoma ostrzami, oraz dwoma sposobami tarcia. Tarka może być prosta bądź złamana przy rączce, co pozwala na oparcie tarki na blacie, w trakcie ucierania dużej ilości warzyw czy sera.
Dwa rodzaje tarki – do warzyw oraz drugi do np. twardych serów.
Tarka posiada zabezpieczającą pokrywę, która po odwróceniu może być pojemnikiem na niewielką ilość startego sera.
Tarka posiada antypoślizgowe elementy.

Joseph Joseph - Obieraczka Multi-peel Y
Jedno urządzenie z trzema funkcjami. Obieraczka do ziemniaków i innych warzyw. Posiada stalowe ostrze oraz oczko do usuwania oczek z ziemniaków. Dodatkowo ostrze do skrobania np. imbiru. Ergonomiczny uchwyt. Obieraczka posiada osłonkę na ostrze.

 

Kolejną propozycją jest obieraczka z wymiennymi ostrzami Jamie Oliver.

 

Obieraczka do warzyw Jamie Oliver

Jedna obieraczka z trzema wymiennymi ostrzami. Jedno tradycyjne ostrze do twardych warzyw i owoców, drugie do miękkich warzyw i owoców jak kiwi czy pomidor, natomiast trzecie ostrze jest pomocne przy przygotowaniu cienkich tasiemek (pasków) np. z marchwi. Obieraczka jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które nie dysponują dużą ilością miejsca w kuchni.

 

Jeżeli już mamy czyste warzywa zastanówmy się jak je przyrządzić, aby były jak najbardziej zdrowe i niskokaloryczne.

Najprostszym i najtańszym zakupem będzie koszyczek do gotowania na parze. Proces gotowania na parze jest optymalny dla zachowania wszystkich wartości odżywczych, witaminy i składniki mineralne nie wypłukują się do wody, warzywa są jędrne, smaczne i niskokaloryczne. Poza tym gotowanie na parze jest procesem szybkim i najbardziej wskazanym dla osób posiadających problemy trawienne.

 

Nasza propozycja to Koszyk Lotus do gotowania na parze Joseph Joseph

 

Koszyk lotus do gotowania na parze Joseph Joseph

Koszyk wykonany jest z polipropylenu, z silikonowymi podstawkami, pasuje do różnych rodzajów garnków. Posiada specjalnie zaprojektowany uchwyt, dla łatwego wyjmowania koszyka z garnka, minimalizując możliwość oparzenia się. Koszyk odporny na temperatury do 110 stopni, natomiast elementy silikonowe do 270 stopni Celsjusza.

Przy pomocy takiego koszyka ugotujecie wszystkie ulubione warzywa i mięso- szczególnie smaczne w tej wersji jest mięso w kurczaka i indyka.

 

Kolejna propozycja dla bardziej zaawansowanych kucharzy domowych to szybkowar firmy WMF, wykonany ze stali nierdzewnej, bardzo wysokiej jakości i wydajności zakup na lata. Szybkowar pozwala zaoszczędzić czas i energię, przeznaczony jest do gotowania bez kontaktu z tlenem – przyspiesza proces gotowania, zmniejsza utratę witamin, do gotowania na parze warzyw, ryb, mięsa, do duszenia mięsa, do gotowania zup i owoców na przetwory, do sterylizacji np. butelek dla niemowląt.

 

Szybkowar WMF

Szybkowar posiada certyfikaty bezpieczeństwa (CE, GS).

Produkt posiada 2 poziomy gotowania (110°C i 119°C), wykonany z: Cromargan® polerowana stal nierdzewna 18/10 (korpus), stal nierdzewna, tworzywo sztuczne (pokrywa). Produkt wysoko zaawansowany technologicznie: technologia TransTherm® - grube dno, które pozwala na korzystanie na wszystkich typach kuchenek, także indukcyjnych, wyposażony w wewnętrzną skalę, przyjazny dla użytkownika: demontowana raczka, łatwy do czyszczenia, pokrętło sterowania w rączce,  łatwe zamykanie, otwieranie, ustawianie opcji gotowania, system automatycznego odprowadzania pary, nadaje się do mycia w zmywarce (bez uchwytu).

 

Szybkowar WMF

W zależności od ilości domowników szybkowary dostępne są w naszej ofercie w różnych wielkościach.

 

Kolejną naszą propozycją jest super zestaw koszyczków do gotowania na parze Nest Joseph Joseph. Ten 3- częściowy zestaw pozwala na gotowanie na parze kilku składników jednocześnie, bez mieszania się smaków. Zajmuje bardzo mało miejsca.

 

Zestaw 3 pojemników do gotowania na parze Joseph Joseph

 

 

 Zestaw 3 pojemników do gotowania na parze Joseph Joseph

 

Jeżeli Wasza kuchnia będzie wyposażona w kilka zaproponowanych przedmiotów, uwierzcie- przygotowanie zdrowego posiłku stanie się prawdziwą przyjemnością.